AYT BİYOLOJİ · ÜNİTE 39 · BİTKİSEL DOKULAR: MERİSTEM DOKU

Bitki nereden uzar, nereden kalınlaşır

Bitkilerde büyümeyi kök ve gövde uçlarındaki büyüme bölgelerinde bulunan meristem hücreler sağlar. Bu ünitede kök ve sürgün sistemini, meristem hücrelerinin özelliklerini, uç ↔ yanal ve primer ↔ sekonder ayrımlarını, demet ile mantar kambiyumunun ne yaptığını ve bir ağacın yaş halkalarının nasıl oluştuğunu göreceksin.

01 / ÇİÇEKLİ BİTKİLERİN TEMEL KISIMLARI

İki organ sistemi, karşılıklı bağımlılık

Karasal ortama uyum sağlamış bitkilerde toprak üstü ve toprak altı olmak üzere iki organ sistemi bulunur. Toprak altı organ sistemine kök sistemi, toprak üstü organ sistemine sürgün sistemi denir. Bitkiler temel ihtiyaçlarını toprak, hava ve sudan karşılar.

İKİ SİSTEM GEZGİNİ

Toprak çizgisi ortada durur: altında kök sistemi, üstünde sürgün sistemi (gövde, yaprak, çiçek, meyve). Düğmelerle sistemi seçtiğinde o taraf vurgulanır ve iki ok birden çizilir: kökten yukarı su ve mineraller, sürgünden aşağı besin. “Bağı kes” kutucuğunu işaretlediğinde iki ok da kırmızı çarpıyla kesilir ve her iki kutu birden söner — kökler besin ihtiyacını sürgün sisteminden karşılar. Sürgün sisteminin de kökten gelecek suya ve minerallere ihtiyacı vardır. Bu yüzden kök ve sürgün sistemi birbirlerine bağlıdır. Bağımlılığın tek yönlü değil karşılıklı olduğu tam burada görünür.

KÖK SİSTEMİ

Kök sistemi; bitkiyi toprağa bağlayan, mineralleri ve suyu almasını sağlayan, hormon üreten organdır.

SÜRGÜN SİSTEMİ

Sürgün sistemi bitkinin toprak üstünde bulunan gövde, yaprak, çiçek ve meyveden oluşan kısmıdır. Kökler besin ihtiyacını sürgün sisteminden karşılar. Sürgün sisteminin de kökten gelecek suya ve minerallere ihtiyacı vardır. Bu yüzden kök ve sürgün sistemi birbirlerine bağlıdır.

02 / MERİSTEM (BÖLÜNÜR) DOKUNUN GENEL ÖZELLİKLERİ

Farklılaşmamış ve sürekli bölünen hücreler

Meristem hücreleri; canlı, bol sitoplazmalı, büyük çekirdekli ve ince çeperlidir. Bu hücrelerin metabolizmaları hızlıdır. Hücreleri arasında boşluk yok denecek kadar azdır. Koful bulundurmayan ya da küçük kofullara sahip olan hücrelerdir.

MERİSTEM HÜCRESİ GEZGİNİ

Altı özelliği tek tek seç; seçilen özellik hücre çiziminde vurgulanır. Çeper seçilince ince çizgi kalınlaşır, çekirdek seçilince oransal olarak büyük çizilir, koful seçilince ya hiç çizilmez ya da minik bir kabarcık olarak belirir, hücreler arası boşluk seçilince komşu hücreler birbirine yapışık çizilir. Sağda referans olarak bir olgun (farklılaşmış) hücre durur: onun kofulu büyük, çekirdeği küçük, çeperi kalın ve komşusuyla arasında boşluk var. İki hücre yan yana durduğu için meristemi meristem yapan şeyin ne olduğu karşılaştırmayla okunur.

PRİMER ↔ SEKONDER BÜYÜME TEZGÂHI

Bitki türünü otsu ile odunsu arasında değiştir ve zaman kaydırağını çek. Otsu bitkide yalnız boy uzar, gövde kalınlığı hiç değişmez — çünkü otsu bitkilerde sadece primer büyüme görülür. Odunsu bitkide ise hem boy uzar hem gövde kalınlaşır; iki ölçü çubuğu birlikte hareket eder, çünkü odunsu bitkilerde primer büyüme ve sekonder büyüme aynı anda gerçekleşir. Kalınlaşmanın nereden geldiği çizimde ayrıca işaretlenir: uçlardaki birincil meristem boyu, yandaki ikincil meristem kalınlığı verir.

MERİSTEMİN İŞİ

Meristem hücrelerinin en önemli özelliği, sürekli bölünebilme yeteneğine sahip farklılaşmamış hücrelerden oluşmasıdır. Meristem hücreler, bitkilerde boyca uzamayı ve enine kalınlaşmayı sağlar. Bu hücrelerinin bölünmesiyle meydana gelen yeni hücreler farklılaşarak örtü, temel ve iletim dokularını meydana getirirken büyüme bölgelerinde mitozla yeni meristem hücreleri sürekli üretilir.

İKİ BÜYÜME TİPİ

Bitkilerde primer (birincil) büyüme ve sekonder (ikincil) büyüme olarak iki tip büyüme gerçekleşir. Bitkinin gövde ve köklerinin ucunda bulunan birincil meristem hücreleri primer büyümeyi sağlar. Primer büyüme, bitkinin yaşamı boyunca devam eden ve boyca uzamayla sonuçlanan büyümedir. Sekonder büyüme odunsu bitkilerde kök ve gövdenin kalınlaşmasını sağlayan büyümedir. Bu büyüme, ikincil meristem olarak adlandırılan hücreler tarafından gerçekleştirilir.

Otsu bitkilerde sadece primer büyüme görülür. Odunsu bitkilerde ise primer büyüme ve sekonder büyüme aynı anda gerçekleşir. Meristem doku hücreleri bulundukları yere ve kökenlerine göre incelenir.

03 / BULUNDUĞU YERE GÖRE MERİSTEM HÜCRELER

Uçta boy, yanda kalınlık

Bitkinin büyümesinde, gelişmesinde uç (apikal) meristem ve yanal (lateral) meristem görev yapar.

MERİSTEM BÖLGELERİ HARİTASI

Şematik bitki üzerinde dört bölge işaretlidir: sürgün ucu meristemi, dal ucu, kök ucu meristemi ve gövde boyunca uzanan yanal meristem. Düğmeyle bölgeyi seçtiğinde o bölge nabız gibi yanar ve büyüme oku çizilir: uç meristemlerde ok dışarı doğru uzunlamasına, yanal meristemde iki yana doğru bakar. Kök ucu seçildiğinde meristem hücrelerinin önüne kaliptra (kök şapkası, yüksük) çizilir; sürgün ucu seçildiğinde meristemi saran koruyucu embriyonik yapraklar belirir. İki uç meristemin de aynı işi (boyca uzama) yaptığı, korunma biçimlerinin farklı olduğu böyle görünür.

UÇ MERİSTEM (APİKAL MERİSTEM)

Uç meristem bitkinin kök, gövde, dal ucu gibi kısımlarında bulunur. Bitkinin boyca uzamasını sağlar.

Kök ucu meristemi, kökün uzayarak toprak içinde derinlere inmesini sağlar. Böylece bitki, kökleriyle daha çok su ve mineral alır. Kök ucunda meristem hücreler, kaliptra (kök şapkası, yüksük) adı verilen yapı ile korunur.

Sürgün ucu meristemi, bitkide gövde uçlarında bulunur ve bitkinin gövdesinin boyuna uzamasını sağlar. Sürgün ucu meristemi, koruyucu embriyonik yapraklar ile sarılmıştır. Uç meristem, bu yapraklar sayesinde korunur.

YANAL (LATERAL) MERİSTEM

Odunsu (açık tohumlular ve çoğu çift çenekli kapalı tohumlular) bitkilerin kök ve gövdelerinde boyca uzamanın durduğu kısımlarda enine büyüme görülür. Bitkinin kalınlaşmasını sağlayan sekonder büyümeyi yanal meristemler sağlar.

TUZAK · İKİ SINIFLANDIRMA BİRBİRİNİN AYNISI DEĞİL

Meristem iki ayrı ölçütle incelenir: bulunduğu yere göre (uç ↔ yanal) ve kökenlerine göre (primer ↔ sekonder). Bu iki liste birbirine karışır ama aynı şey değildir. Ölçütlerin ne sorduğuna bak: bulunduğu yer ölçütü “bitkinin neresinde?” diye sorar, köken ölçütü “bu hücre bölünme yeteneğini hiç kaybetmemiş mi, yoksa sonradan mı kazanmış?” diye sorar. İki liste şurada birleşiyor: sonradan bölünme yeteneğini kazanan meristeme yanal meristem, sekonder meristem ya da kambiyum denir. Yani sekonder meristem aynı zamanda yanal meristemdir; ama ayrımı yapan soru ikisinde farklıdır.

04 / KÖKENLERİNE GÖRE MERİSTEM HÜCRELER

Hiç kaybetmemiş mi, sonradan mı kazanmış

Primer (birincil) meristem embriyonik dönemden beri bölünme yeteneğini kaybetmemiş hücrelerden oluşur. Sekonder (ikincil) meristem, bölünme yeteneğini kaybetmiş parankima hücrelerin hormonların etkisi ile sonradan bölünme yeteneğini kazanmasıyla oluşan dokudur.

PRİMER MERİSTEMDE KARDEŞ HÜCRE ANİMASYONU

Uç meristemde bir hücre bölünür ve iki kardeş hücre oluşur. Animasyonda bu iki hücrenin kaderi ayrılır: biri uç meristemde kalır ve farklılaşmamış hücrelerin sürekliliğini sağlar (rengi değişmez), öteki bölünüp büyür ve tamamen farklılaşarak aşağıdaki üç kutudan birine gider: iletim doku, örtü doku, temel doku. Adım kaydırağını çektikçe döngü tekrarlanır; sol taraftaki meristem havuzu hiç tükenmez. Bitkinin ömrü boyunca uzayabilmesinin sebebi tam olarak budur.

PRİMER (BİRİNCİL) MERİSTEM

Embriyonik dönemden beri bölünme yeteneğini kaybetmemiş hücrelerden oluşur. Kök ve gövde uçlarında bulunur. Bitkinin primer büyümesini başka bir deyişle boyca uzamasını sağlar.

Uç meristemde farklılaşmamış hücreler bulunur. Bu hücreler bölündüklerinde bazı kardeş hücreler uç meristemde kalır ve farklılaşmamış hücrelerin sürekliliğini sağlar. Diğer kardeş hücre ise bölünür ve büyür. Sonra bu hücreler tamamen farklılaşarak iletim doku, örtü doku ve temel doku gibi dokuları meydana getirir.

SEKONDER (İKİNCİL) MERİSTEM

Bölünme yeteneğini kaybetmiş parankima hücrelerin hormonların etkisi ile sonradan bölünme yeteneğini kazanmasıyla oluşan dokudur. Sonradan bölünme yeteneğini kazanan meristeme yanal meristem, sekonder meristem ya da kambiyum denir.

Demet (damar, vasküler) kambiyumu ve mantar kambiyumu olarak iki çeşittir. Kambiyum, kapalı tohumlu çift çenekli bitkiler ve çam gibi açık tohumlu bitkilerde bulunur. Tek çenekli bitkilerde ve yapraklarda kambiyum bulunmaz.

KAMBİYUM TEZGÂHI · GÖVDE ENİNE KESİTİ

Gövdenin enine kesiti iç içe halkalar hâlinde çizilir. Kaydırağı çektikçe demet kambiyumu bölünür ve iki yönde birden üretim yapar: içeriye doğru ikincil ksilem, dışarıya doğru ikincil floem. İki halka aynı anda kalınlaşır ama kambiyumun kendisi hep ikisinin arasında kalır — bu, “demet kambiyumu, birincil floem ile birincil ksilem arasında uzanan bir hücre tabakası şeklinde bulunur” cümlesinin görünür hâlidir. Dışta ayrıca mantar kambiyumu bölünüp dışarı doğru mantar doku oluşturur; gövde kalınlaştıkça sekonder büyüme nedeniyle epidermis parçalanır ve yerini mantar doku alır — epidermis şeridi canvas’ta gerçekten kopar.

DEMET KAMBİYUMU

Demet kambiyumu, ksilem ve floem oluşmasını dolayısıyla bitkinin enine kalınlaşmasını sağlar ve sürgüne destek verir.

Demet kambiyumu hücrelerinin bölünmeye başlaması sonucu bitkide yeni iletim elemanları oluşur. Bitkinin embriyonik gelişimi sırasında demet kambiyumu, bitkinin merkezine doğru ksilem dokuyu ve bitkinin dışına doğru floem dokuyu meydana getirir. Bu nedenle demet kambiyumu, birincil floem ile birincil ksilem arasında uzanan bir hücre tabakası şeklinde bulunur. Demet kambiyum hücreleri tekrar bölündüğünde içeriye doğru olan kısımda ikincil ksilem, dışarıya doğru olan kısımda da ikincil floem meydana gelir.

MANTAR KAMBİYUMU

Mantar kambiyumu, odunsu bitkilerde mantar dokuyu oluşturan canlı ve bölünebilme özelliğinde olan hücrelerdir. Mantar kambiyumunun bu faaliyeti enine kalınlaşmayı da sağlar. Sekonder büyüme nedeniyle epidermis parçalanır yerini mantar doku alır. Mantar doku ağaçların dış kısmında yer alır ve gövdeyi su kaybına; böcek, bakteri ve mantar saldırılarına karşı korur.

İkincil floemin üst kısmında kortekste yer alan mantar kambiyumu da bölünerek dışarı doğru mantar dokuyu oluşturur. Böylece kök ve gövdede enine kalınlaşma gerçekleşir. Gövdenin çapı arttıkça mantar kambiyumunun dışında kalan dokular parçalanarak dökülür. Bu durumda mantar kambiyumu korteksin iç dokularından yeniden oluşur. Korteks tamamen ortadan kalkınca kambiyum floem parankiması hücrelerinden oluşur. Her bir mantar kambiyumunun oluşturduğu dokular bir periderm tabakası oluşturur. Kabuk demet kambiyumu dışındaki tüm dokuları kapsar.

05 / YAŞ HALKALARI

Bir açık, bir koyu: bir yıl

Ağaçlarda demet kambiyumunun faaliyeti ile yaş halkaları meydana gelir. Ilıman bölgelerdeki çok yıllık bitkilerde enine büyüme ilkbaharda başlar, yaz boyunca devam eder ve sonbaharda oldukça yavaşlar.

YAŞ HALKASI LABORATUVARI

İki kaydırak var: ağacın yaşı ve o yılların iklim koşulları. Yaş kaydırağını çektikçe kesitte halka çiftleri birikir; her çift bir açık renkli ilkbahar odunu ve bir koyu renkli sonbahar odunudur. İklim kaydırağı halka genişliğini değiştirir: uygun iklimde halkalar geniş, uygunsuz iklimde dar çizilir — ağaçtaki yıllık halka genişliği, o yıl yaşanan iklim koşullarıyla doğrudan ilişkilidir. Yakınlaştırma kutucuğunu işaretlediğinde hücrelerin kendisi görünür: ilkbaharda büyük ve ince çeperli, sonbaharda küçük ve kalın çeperli hücreler çizilir ve rengin neden değiştiği anlaşılır. Altta sayaç halka çifti = yaş hesabını canlı yapar.

TEMEL CÜMLELER

Büyüme sırasında ilkbaharda büyük ve ince çeperli hücreler, sonbaharda küçük ve kalın çeperli hücreler oluşur. Üst üste yığılan bu tabakalar, enine kesitte iç içe halkalar şeklinde görülür. Odunlaşmış bitki gövdesinde sonbahar odunu (sonbahar halkası) koyu renkli, ilkbahar odunu (ilkbahar halkası) ise açık renkli görünür. Bir açık ve bir koyu renkli halka, bitki için bir yıl anlamına gelir. Her yıl tekrarlanan bu halkalar (yaş halkaları) bitkinin yaşının hesaplanmasını sağlar. Ağaçtaki yıllık halka genişliği, o yıl yaşanan iklim koşullarıyla doğrudan ilişkilidir. İklim koşulları ağacın büyümesi için uygunsa yaş halkası geniş, uygun değilse yaş halkaları dar olmaktadır.

PRİMER ↔ SEKONDER BÜYÜME KARŞILAŞTIRMASI (ünitenin maddelerinden derlenmiştir)
ÖlçütPrimer (birincil) büyüme Sekonder (ikincil) büyüme
SonucuBoyca uzamaEnine kalınlaşma
Sağlayan hücrelerBirincil (primer) meristemİkincil (sekonder) meristem = kambiyum
Bulunduğu yerKök ve gövde uçları (uç/apikal meristem)Kök ve gövdenin yanları (yanal/lateral meristem)
Hücrenin kökeniEmbriyonik dönemden beri bölünme yeteneğini kaybetmemişBölünme yeteneğini kaybetmiş parankimanın hormonlarla yeniden kazanması
Hangi bitkilerdeOtsu ve odunsu bitkilerin hepsindeOdunsu bitkilerde (açık tohumlular ve çoğu çift çenekli kapalı tohumlular)
SüresiBitkinin yaşamı boyunca devam ederBoyca uzamanın durduğu kısımlarda görülür
06 / GÜNLÜK HAYAT

Okul bahçesindeki ağaçtan mutfaktaki fesleğene

Bu ünitenin konusu balkondaki saksıdan tahtadaki çizgilere kadar her yerde.

KESİLEN AĞACIN KÜTÜĞÜ

Bahçedeki kütükte saydığın halkalar ağacın yaşını verir: bir açık ve bir koyu renkli halka, bitki için bir yıl anlamına gelir. Her yıl tekrarlanan bu halkalar (yaş halkaları) bitkinin yaşının hesaplanmasını sağlar.

DAR VE GENİŞ HALKALAR

Halkaların bazıları neden ince? Ağaçtaki yıllık halka genişliği, o yıl yaşanan iklim koşullarıyla doğrudan ilişkilidir. İklim koşulları ağacın büyümesi için uygunsa yaş halkası geniş, uygun değilse yaş halkaları dar olmaktadır. Yani kütük bir çeşit iklim kaydıdır.

FESLEĞEN NEDEN KALINLAŞMAZ

Mutfaktaki fesleğen uzar ama gövdesi ağaç gibi kalınlaşmaz: otsu bitkilerde sadece primer büyüme görülür. Kalınlaşma için yanal meristem gerekir ve tek çenekli bitkilerde ve yapraklarda kambiyum bulunmaz.

ÇAM AĞACININ KABUĞU

Ağacın çatlak kabuğunun sebebi büyümedir: sekonder büyüme nedeniyle epidermis parçalanır yerini mantar doku alır. Mantar doku gövdeyi su kaybına; böcek, bakteri ve mantar saldırılarına karşı korur.

SAKSIYI SUSUZ BIRAKMAK

Su vermeyi unuttuğunda yalnız yapraklar değil, tüm bitki etkilenir: kökler besin ihtiyacını sürgün sisteminden karşılar. Sürgün sisteminin de kökten gelecek suya ve minerallere ihtiyacı vardır. Bu yüzden kök ve sürgün sistemi birbirlerine bağlıdır.

FASULYE ÇİMLENDİRME DENEYİ

Pamukta çimlenen fasulyenin kökü hızla aşağı iner: kök ucu meristemi, kökün uzayarak toprak içinde derinlere inmesini sağlar. Böylece bitki, kökleriyle daha çok su ve mineral alır. Kök ucunu kaliptra (kök şapkası, yüksük) korur.

BUDAMA YAPMAK

Bahçıvanın dal uçlarını kesmesi bir tesadüf değil: uç meristem bitkinin kök, gövde, dal ucu gibi kısımlarında bulunur ve bitkinin boyca uzamasını sağlar. Ucu alınan dal o yönde uzamayı keser.

TAHTA MASADAKİ DESENLER

Masanın üstündeki dalgalı çizgiler yaş halkalarının kesitidir: üst üste yığılan bu tabakalar, enine kesitte iç içe halkalar şeklinde görülür. Sonbahar odunu koyu renkli, ilkbahar odunu ise açık renkli görünür.

KESİLEN DALIN KENDİNİ ONARMASI

Bitkinin yaralı yerini kapatabilmesinin arkasında meristem var: meristem hücrelerinin en önemli özelliği, sürekli bölünebilme yeteneğine sahip farklılaşmamış hücrelerden oluşmasıdır. Sekonder meristem ise parankima hücrelerinin hormonların etkisiyle yeniden bölünmesiyle oluşur.

OYUN · MERİSTEM DOKU
0 / 0
07 / BİLGİ TESTİ

Öğrendiklerini test et

53 soruluk test · kök ve sürgün sistemi, meristem hücrelerinin özellikleri, primer ve sekonder büyüme, uç ve yanal meristem, kaliptra ile embriyonik yapraklar, primer ve sekonder meristem, demet kambiyumu ile mantar kambiyumu, periderm ve kabuk, yaş halkalarının oluşumu ve iklimle ilişkisi

Soru 1 / 10
Puan: 0
Soru yükleniyor...
08 / ÖZET

Tek sayfada meristem doku

BİTKİNİN TEMEL KISIMLARI

Karasal ortama uyum sağlamış bitkilerde toprak üstü ve toprak altı olmak üzere iki organ sistemi bulunur. Toprak altı organ sistemine kök sistemi, toprak üstü organ sistemine sürgün sistemi denir. Bitkiler temel ihtiyaçlarını toprak, hava ve sudan karşılar. Kök sistemi; bitkiyi toprağa bağlayan, mineralleri ve suyu almasını sağlayan, hormon üreten organdır. Sürgün sistemi bitkinin toprak üstünde bulunan gövde, yaprak, çiçek ve meyveden oluşan kısmıdır. Kökler besin ihtiyacını sürgün sisteminden karşılar. Sürgün sisteminin de kökten gelecek suya ve minerallere ihtiyacı vardır. Bu yüzden kök ve sürgün sistemi birbirlerine bağlıdır.

MERİSTEM HÜCRELERİNİN ÖZELLİKLERİ

Bitkilerde büyümeyi kök ve gövde uçlarındaki büyüme bölgelerinde bulunan meristem hücreler sağlar. Meristem hücreleri; canlı, bol sitoplazmalı, büyük çekirdekli ve ince çeperlidir. Bu hücrelerin metabolizmaları hızlıdır. Hücreleri arasında boşluk yok denecek kadar azdır. Koful bulundurmayan ya da küçük kofullara sahip olan hücrelerdir. Meristem hücrelerinin en önemli özelliği, sürekli bölünebilme yeteneğine sahip farklılaşmamış hücrelerden oluşmasıdır. Meristem hücreler, bitkilerde boyca uzamayı ve enine kalınlaşmayı sağlar. Bu hücrelerinin bölünmesiyle meydana gelen yeni hücreler farklılaşarak örtü, temel ve iletim dokularını meydana getirir.

İKİ BÜYÜME TİPİ

Bitkilerde primer (birincil) büyüme ve sekonder (ikincil) büyüme olarak iki tip büyüme gerçekleşir. Bitkinin gövde ve köklerinin ucunda bulunan birincil meristem hücreleri primer büyümeyi sağlar. Primer büyüme, bitkinin yaşamı boyunca devam eden ve boyca uzamayla sonuçlanan büyümedir. Sekonder büyüme odunsu bitkilerde kök ve gövdenin kalınlaşmasını sağlayan büyümedir; ikincil meristem olarak adlandırılan hücreler tarafından gerçekleştirilir. Otsu bitkilerde sadece primer büyüme görülür. Odunsu bitkilerde ise primer büyüme ve sekonder büyüme aynı anda gerçekleşir. Meristem doku hücreleri bulundukları yere ve kökenlerine göre incelenir.

BULUNDUĞU YERE GÖRE

Bitkinin büyümesinde, gelişmesinde uç (apikal) meristem ve yanal (lateral) meristem görev yapar. Uç meristem bitkinin kök, gövde, dal ucu gibi kısımlarında bulunur; bitkinin boyca uzamasını sağlar. Kök ucu meristemi, kökün uzayarak toprak içinde derinlere inmesini sağlar; kök ucunda meristem hücreler kaliptra (kök şapkası, yüksük) adı verilen yapı ile korunur. Sürgün ucu meristemi gövde uçlarında bulunur ve gövdenin boyuna uzamasını sağlar; koruyucu embriyonik yapraklar ile sarılmıştır. Odunsu bitkilerin kök ve gövdelerinde boyca uzamanın durduğu kısımlarda enine büyüme görülür; bitkinin kalınlaşmasını sağlayan sekonder büyümeyi yanal meristemler sağlar.

KÖKENLERİNE GÖRE

Primer (birincil) meristem embriyonik dönemden beri bölünme yeteneğini kaybetmemiş hücrelerden oluşur; kök ve gövde uçlarında bulunur ve boyca uzamayı sağlar. Uç meristemde farklılaşmamış hücreler bulunur; bu hücreler bölündüğünde bazı kardeş hücreler uç meristemde kalır ve farklılaşmamış hücrelerin sürekliliğini sağlar, diğer kardeş hücre bölünüp büyür ve tamamen farklılaşarak iletim doku, örtü doku ve temel doku gibi dokuları meydana getirir. Sekonder (ikincil) meristem, bölünme yeteneğini kaybetmiş parankima hücrelerin hormonların etkisi ile sonradan bölünme yeteneğini kazanmasıyla oluşan dokudur; buna yanal meristem, sekonder meristem ya da kambiyum denir.

KAMBİYUM ÇEŞİTLERİ

Demet (damar, vasküler) kambiyumu ve mantar kambiyumu olarak iki çeşittir. Kambiyum, kapalı tohumlu çift çenekli bitkiler ve çam gibi açık tohumlu bitkilerde bulunur. Tek çenekli bitkilerde ve yapraklarda kambiyum bulunmaz. Demet kambiyumu ksilem ve floem oluşmasını dolayısıyla bitkinin enine kalınlaşmasını sağlar ve sürgüne destek verir; bitkinin merkezine doğru ksilem, dışına doğru floem meydana getirir ve birincil floem ile birincil ksilem arasında uzanan bir hücre tabakası şeklinde bulunur. Tekrar bölündüğünde içeride ikincil ksilem, dışarıda ikincil floem oluşur. Mantar kambiyumu, odunsu bitkilerde mantar dokuyu oluşturan canlı ve bölünebilme özelliğinde olan hücrelerdir; faaliyeti enine kalınlaşmayı da sağlar. Sekonder büyüme nedeniyle epidermis parçalanır, yerini mantar doku alır. Mantar doku gövdeyi su kaybına; böcek, bakteri ve mantar saldırılarına karşı korur.

PERİDERM VE KABUK

Gövdenin çapı arttıkça mantar kambiyumunun dışında kalan dokular parçalanarak dökülür. Bu durumda mantar kambiyumu korteksin iç dokularından yeniden oluşur. Korteks tamamen ortadan kalkınca kambiyum floem parankiması hücrelerinden oluşur. Her bir mantar kambiyumunun oluşturduğu dokular bir periderm tabakası oluşturur. Kabuk demet kambiyumu dışındaki tüm dokuları kapsar.

YAŞ HALKALARI

Ağaçlarda demet kambiyumunun faaliyeti ile yaş halkaları meydana gelir. Ilıman bölgelerdeki çok yıllık bitkilerde enine büyüme ilkbaharda başlar, yaz boyunca devam eder ve sonbaharda oldukça yavaşlar. Büyüme sırasında ilkbaharda büyük ve ince çeperli hücreler, sonbaharda küçük ve kalın çeperli hücreler oluşur. Üst üste yığılan bu tabakalar, enine kesitte iç içe halkalar şeklinde görülür. Odunlaşmış bitki gövdesinde sonbahar odunu koyu renkli, ilkbahar odunu ise açık renkli görünür. Bir açık ve bir koyu renkli halka, bitki için bir yıl anlamına gelir. Her yıl tekrarlanan bu halkalar bitkinin yaşının hesaplanmasını sağlar. Ağaçtaki yıllık halka genişliği, o yıl yaşanan iklim koşullarıyla doğrudan ilişkilidir; koşullar uygunsa halka geniş, uygun değilse dar olmaktadır.